Logo Cukiernia Sisters Cake
Słodkie smaki bez wyrzeczeń: jak przygotować pyszne desery bez cukru i glutenu

Słodkie smaki bez wyrzeczeń: jak przygotować pyszne desery bez cukru i glutenu

924

Cukier i gluten to dwa składniki, które często kojarzą się z tradycyjnymi słodyczami, ale coraz więcej osób szuka alternatywnych sposobów na przygotowanie pysznych wypieków bez tych składników.

Brak glutenu i cukru w diecie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych dla organizmu. Gluten to białko występujące w niektórych zbożach, takich jak pszenica, żyto i jęczmień. Osoby z chorobą trzewną lub nietolerancją glutenu, znanej również jako celiakia, muszą unikać produktów zawierających gluten. Jednak nawet osoby bez diagnozowanej celiakii lub nietolerancji mogą odczuwać korzyści zdrowotne związane z ograniczeniem spożycia glutenu, takie jak zmniejszenie stanów zapalnych i poprawa trawienia. 

Natomiast cukier, zwłaszcza ten przemysłowy, jest często powiązany z chorobami takimi jak otyłość, cukrzyca typu 2 i choroby serca. Nadmiar cukru w diecie może prowadzić do niezdrowego wzrostu masy ciała, zwiększenia poziomu cukru we krwi oraz zwiększenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. 

Dlatego wiele osób szuka alternatywnych źródeł słodkości, które nie zawierają cukru lub zawierają go w mniejszych ilościach. Wybierając bezglutenowe i bezcukrowe produkty spożywcze, warto jednak pamiętać, że nie wszystkie są zdrowe. Wiele gotowych produktów bez glutenu i cukru zawiera dużo tłuszczu i sztucznych słodzików, które nie są korzystne dla zdrowia. 

Właśnie dlatego warto samodzielnie przygotowywać zdrowe desery bez glutenu i cukru, wykorzystując naturalne składniki, takie jak owoce, orzechy, migdały czy suszone owoce. W ten sposób możemy cieszyć się smakiem słodyczy, jednocześnie dbając o zdrowie naszego organizmu.

W tym poście przedstawimy jeden z przepisów na bezcukrowy i bezglutenowy deser, który zachwyci każdego łasucha:

Bezglutenowe brownie z awokado i daktylami

To pyszne i zdrowe brownie nie zawiera mąki ani cukru. Zamiast tego używamy do niego awokado i daktyle, które dodają słodyczy i kremowej konsystencji. Przepis jest prosty i szybki do wykonania.

Składniki:

  • 2 awokado
  • 1/2 szklanki miodu
  • 1/2 szklanki kakao
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki posiekanych daktyli

Sposób przygotowania:

  • W blenderze zmiksuj awokado, miód i kakao, aż powstanie gładka masa.
  • Dodaj jajka i proszek do pieczenia, i ponownie zmiksuj.
  • Wymieszaj masę z posiekanymi daktylami.
  • Przełóż do formy i piecz przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni C.

Inni oglądali również:

Słodkie Decyzje: Zanurz się w Degustacji Tortów przed Ważną Uroczystością
18 lipca 2023 15:52

Słodkie Decyzje: Zanurz się w Degustacji Tortów przed Ważną Uroczystością

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak wybrać idealny tort na ważną uroczystość? Czy zdarzyło Wam się zastanawiać, który smak będzie najlepszy? Czy czekoladowy tort będzie zbyt ciężki, czy może tort owocowy będzie zbyt lekki? Odpowiedzi na te pytania są bliżej niż myślicie! Jesteśmy dumni, że możemy zaprosić Was na naszą wyjątkową degustację tortów, która odbędzie się 3,4,5 listopada w naszej cukierni. To idealna okazja, aby spróbować różnych smaków i rodzajów tortów, które oferujemy, zanim zdecydujecie się na ten jeden, wyjątkowy tort na Waszą uroczystość. Czy to jest tort urodzinowy, tort weselny, czy może tort na chrzest - nasza degustacja tortów pomoże Wam zdecydować, jaki smak, rozmiar i styl będzie najlepszy dla Waszej uroczystości. Koszt degustacji to 80 zł, ale uważamy, że to niewielka cena za pewność, że tort, który wybierzecie, będzie nie tylko piękny, ale przede wszystkim pyszny i idealnie dopasowany do Waszych preferencji. Więc nie zwlekajcie, zaplanujcie swój czas na 3,4 i 5 sierpnia i dołączcie do nas w tym słodkim doświadczeniu! Mamy nadzieję, że będzie to nie tylko przyjemność dla Waszych kubków smakowych, ale także inspirująca podróż przez świat cukierniczych arcydzieł. Pamiętaj o wcześniejszych zapisach na degustacje. Do zobaczenia na degustacji! 🍰🍴🥂

czytaj więcej...
Realizacja urodzinowa 18 Wiktorii
7 lutego 2023 22:48

Realizacja urodzinowa 18 Wiktorii

Z okazji 18. urodzin Wiktorii, zespół naszej cukierni przygotował niezwykłą i wyjątkową kreację na tę okazję. Wszystko było dostosowane do gustu i marzeń naszej jubilatki, a rezultat przeszedł nasze najśmielsze oczekiwania. Od serca życzymy Wiktorii wszystkiego najlepszego i dalszych sukcesów w życiu! Zobaczcie sami jak wyglądała ta wyjątkowa realizacja.

czytaj więcej...